Wenn Sie die Borchardt Speisekarte Preise suchen, finden Sie hier die wichtigsten Gerichte, Preise und Restaurantinformationen auf einen Blick. Das Borchardt in Berlin-Mitte ist seit 1853 bekannt und liegt in der Französischen Straße 47, 10117 Berlin. Besonders gefragt sind das Wiener Schnitzel, Steaks, Fischgerichte und klassische Desserts.
Neben der Speisekarte sind auch Öffnungszeiten, Mittagstisch, typische Kosten pro Person, Reservierung, Terrasse und häufige Fragen interessant. Die folgende Übersicht fasst die verfügbaren Angaben für 2026 übersichtlich zusammen.
Borchardt Speisekarte Preise 2026 im Überblick
Die Speisekarte umfasst Vorspeisen, Steaks, Gerichte mit Schwein und Huhn, Fisch, vegetarische Speisen und Desserts. Die genannten Preise reichen von 1,80 € für eine Eisauswahl bis 32,90 € für ein 250-g-Filetsteak.
| Kategorie | Gericht | Preis |
|---|---|---|
| Vorspeise | Tomatensuppe | 6,80 € |
| Vorspeise | Zwiebelsuppe „französische Art“ | 6,80 € |
| Vorspeise | Hausgemachtes Tsatsiki | 6,50 € |
| Vorspeise | Bruschetta | 8,50 € |
| Vorspeise | Garnelenpfanne | 13,95 € |
| Vorspeise | Salatvariationen vom Buffet | 5,80 € |
| Steak | Argentinisches Rumpsteak, 180 g | 22,90 € |
| Steak | Argentinisches Rumpsteak, 250 g | 26,90 € |
| Steak | Argentinisches Filetsteak, 250 g | 32,90 € |
| Steak | Argentinisches Filet Mignon, 180 g | 27,90 € |
| Steak | Argentinisches Hüftsteak, 240 g | 28,90 € |
| Schwein & Huhn | Der unangefochtene Klassiker | 16,50 € |
| Schwein & Huhn | Borchards Filetpfanne | 22,90 € |
| Schwein & Huhn | Medaillons nach griechischer Art | 19,50 € |
| Schwein & Huhn | Hähnchenbrust „süß und scharf“ | 19,50 € |
| Schwein & Huhn | Schweineschnitzel „à la crème“ | 18,90 € |
| Schwein & Huhn | Zwiebelschnitzel | 18,90 € |
| Schwein & Huhn | Schweineschnitzel „Holsteiner Art“ | 18,90 € |
| Vegetarisch | Gemüse-Pilz-Pfanne | 17,90 € |
| Vegetarisch | Blumenkohlschnitzel | 18,90–19,80 € |
| Fisch | Kabeljau | 24,90 € |
| Fisch | Zanderfilet | 25,90–28,90 € |
| Fisch | 2 Filets | 14,90 € |
| Fisch | 3 Filets | 18,90 € |
| Dessert | Schoko-Nuss-Traum | 6,90 € |
| Dessert | „Gruß aus Belgien“ | 7,90 € |
| Dessert | „Hot & Cold“ | 6,90 € |
| Dessert | Unsere Eisauswahl | 1,80 € |
Die Preise oben bilden die in den vorliegenden Angaben wiederkehrende Preisliste ab. Einzelne Bezeichnungen können je nach Darstellung unterschiedlich ausfallen.
Wiener Schnitzel bei Borchardt
Das Wiener Schnitzel gehört zu den bekanntesten Gerichten, die mit dem Borchardt verbunden werden. In den vorliegenden Angaben wird für das Schnitzel ein Preisbereich von etwa 28,00 bis 36,00 € genannt.
Damit liegt das Wiener Schnitzel preislich deutlich über dem in der allgemeinen Preisliste aufgeführten Schweineschnitzel für 18,90 €. Wer speziell nach dem Wiener Schnitzel sucht, sollte deshalb auf die konkrete Variante und die aktuelle Karte achten.
Als häufig genannte Begleitung erscheint Kartoffelsalat.
Steaks und Fleischgerichte
Für Fleischliebhaber bietet die Karte mehrere Steakgrößen. Das günstigste aufgeführte Rumpsteak kostet 22,90 € bei 180 g. Für 250 g werden 26,90 € genannt.
Das 250-g-Filetsteak liegt bei 32,90 €. Das Filet Mignon mit 180 g kostet 27,90 €, während das 240-g-Hüftsteak mit 28,90 € angegeben wird.
Auch bei Schwein und Huhn gibt es mehrere Optionen. Die Preise liegen hier überwiegend zwischen 16,50 € und 22,90 €.
Fischgerichte
Die Fischkarte bietet unter anderem Kabeljau und Zanderfilet. Der genannte Preis für Kabeljau beträgt 24,90 €. Beim Zanderfilet werden je nach Variante 25,90 € beziehungsweise 28,90 € genannt.
Zusätzlich erscheinen kleinere Filetportionen mit 14,90 € für 2 Filets und 18,90 € für 3 Filets.
Vegetarische Gerichte
Auch für Gäste, die kein Fleisch essen möchten, sind mehrere Gerichte aufgeführt.
Die Gemüse-Pilz-Pfanne kostet 17,90 €. Beim Blumenkohlschnitzel werden zwei Preisangaben von 18,90 € und 19,80 € genannt.
Damit gibt es neben Fleisch- und Fischgerichten auch eine kleine Auswahl an vegetarischen Alternativen.
Desserts und süße Gerichte
Zum Abschluss stehen verschiedene Desserts auf der Karte.
| Dessert | Preis |
|---|---|
| Schoko-Nuss-Traum | 6,90 € |
| „Gruß aus Belgien“ | 7,90 € |
| „Hot & Cold“ | 6,90 € |
| Unsere Eisauswahl | 1,80 € |
Das günstigste Dessert in den vorliegenden Angaben ist die Eisauswahl mit 1,80 €. Der „Gruß aus Belgien“ wird mit 7,90 € als teuerste der genannten Dessertoptionen aufgeführt.
Was kostet ein Besuch im Borchardt?
Die durchschnittlichen Kosten pro Person werden mit etwa 40–50 € angegeben. Der tatsächliche Betrag hängt natürlich davon ab, ob nur ein Hauptgericht bestellt wird oder zusätzlich Vorspeise, Dessert und Getränke dazukommen.
Als weitere Richtwerte werden genannt:
| Besuch / Angebot | Preis |
|---|---|
| Durchschnittlich pro Person | ca. 40–50 € |
| Hauptgerichte | ca. 22–56 € |
| Tagesgericht | ca. 22–34 € |
| Mittagessen, 2 Gänge | ca. 35–45 € |
| Mittagessen, 3 Gänge | ca. 45–55 € |
| 5-Gänge-Menü | 84 € |
| Wiener Schnitzel | ca. 28–36 € |
Diese Werte sind besonders hilfreich, wenn Sie vor dem Besuch ungefähr einschätzen möchten, welches Budget Sie einplanen sollten.
Mittagstisch und Menü
Für die Mittagszeit werden ein 2-Gänge-Menü für etwa 35–45 € und ein 3-Gänge-Menü für etwa 45–55 € genannt.
Zusätzlich wird ein Tagesgericht mit etwa 22–34 € angegeben. Ein 5-Gänge-Menü wird mit 84 € aufgeführt.
Die genannten Angebotsarten umfassen außerdem ein Mittagsmenü, ein Dinner für zwei sowie ein Wein-&-Dine-Angebot. Für diese zusätzlichen Angebote liegen in den vorliegenden Angaben jedoch keine konkreten Europreise vor.
Borchardt Öffnungszeiten
Für die Öffnungszeiten gibt es in den vorliegenden Angaben zwei unterschiedliche Zeitangaben. Die häufiger wiederkehrende Angabe ist:
| Tag | Öffnungszeit |
|---|---|
| Montag | 12:00–23:00 Uhr |
| Dienstag | 12:00–23:00 Uhr |
| Mittwoch | 12:00–23:00 Uhr |
| Donnerstag | 12:00–23:00 Uhr |
| Freitag | 12:00–24:00 Uhr |
| Samstag | 12:00–24:00 Uhr |
| Sonntag | 12:00–22:00 Uhr |
Eine andere Angabe nennt dagegen für alle sieben Tage 11:30–01:00 Uhr. Wegen dieser Abweichung sollten Gäste die Öffnungszeit vor dem Besuch nochmals prüfen.
Adresse und Lage
Das Borchardt befindet sich in:
Französische Straße 47
10117 Berlin
Deutschland
Als weitere Standortangaben werden die U-Bahn-Station Französische Straße mit der Linie U6 sowie Unter den Linden und Stadtmitte genannt.
Die Lage in Berlin-Mitte macht das Restaurant für Besucher der Innenstadt gut erreichbar.
Terrasse, Bar und Atmosphäre
Neben dem Innenbereich wird eine Terrasse genannt, auf der ungefähr 50 Gäste Platz finden sollen.
Als Atmosphäre wird ein elegantes und historisches Ambiente beschrieben. Außerdem werden eine Bar und eine kinderfreundliche Ausrichtung genannt.
Für den Besuch wird Smart Casual als empfehlener Dresscode angegeben.
Reservierung und Besuch
Eine Reservierung wird insbesondere bei höherem Gästeaufkommen empfohlen. Wer zu einer beliebten Zeit essen möchte, kann dadurch besser vermeiden, auf einen freien Tisch warten zu müssen.
In den vorliegenden Angaben wird außerdem genannt, dass Abholung und Lieferung nicht angeboten werden. Für einen Restaurantbesuch steht daher das Essen vor Ort im Mittelpunkt.
Nährwerte beliebter Gerichte
Neben Preisen werden für einige bekannte Gerichte auch beispielhafte Nährwerte genannt. Da unterschiedliche Datensätze vorliegen, sollten diese Werte eher als Orientierung und nicht als verbindliche Nährwertangaben verstanden werden.
| Gericht | Kalorien | Eiweiß | Fett | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|
| Thunfisch-Tartar | 240 kcal | 30 g | 10 g | 4 g |
| Caesar Salat | 320 kcal | 14 g | 22 g | 18 g |
| Wiener Schnitzel + Kartoffelsalat | 780 kcal | 46 g | 38 g | 52 g |
| Ribeye-Steak | 640 kcal | 54 g | 44 g | 2 g |
| Bouillabaisse | 380 kcal | 32 g | 16 g | 20 g |
| Crème Brûlée | 340 kcal | 6 g | 22 g | 30 g |
| Foie Gras | 420 kcal | 10 g | 38 g | 6 g |
| Ziegenkäse-Salat | 280 kcal | 12 g | 20 g | 14 g |
Für einzelne Gerichte werden außerdem abweichende Werte genannt, etwa 550 kcal für Wiener Schnitzel oder 450 kcal für Ziegenkäse-Salat. Die Angaben können daher je nach Portion, Zubereitung oder Quelle variieren.
Allergene
Für einige häufig genannte Gerichte werden folgende Allergene aufgeführt:
| Gericht | Genannte Allergene |
|---|---|
| Wiener Schnitzel | Gluten, Ei, Milch |
| Filetsteak | keine bekannten Allergene |
| Bouillabaisse | Fisch, Schalen-/Krustentiere |
| Ziegenkäse-Salat | Milch, Nüsse |
| Tatar vom Rind | Ei |
| Käsekuchen | Gluten, Ei, Milch |
Bei Allergien oder Unverträglichkeiten sollte die aktuelle Allergeninformation des Restaurants maßgeblich sein.
Beliebte Gerichte
Mehrere Gerichte werden in den vorliegenden Angaben besonders hervorgehoben:
- Wiener Schnitzel
- Filetsteak
- Bouillabaisse
- Ziegenkäse-Salat
- Tatar vom Rind
- Käsekuchen
- Caesar Salat
- Rinderfilet
- Tiramisu
Das Wiener Schnitzel nimmt dabei eine besondere Rolle ein, während Steaks und Fischgerichte ebenfalls häufig als wichtige Bestandteile der Karte genannt werden.
Geschichte des Borchardt
Das Restaurant wird mit dem Jahr 1853 verbunden und blickt damit auf eine mehr als 170-jährige Geschichte zurück.
Diese lange Tradition gehört zu den auffälligen Merkmalen des Borchardt in Berlin-Mitte. Neben dem historischen Hintergrund spielen heute vor allem die Lage, das Ambiente und die klassische Speisenauswahl eine wichtige Rolle.
Standort Borchardt
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Häufige Fragen zur Borchardt Speisekarte
Was kostet das Wiener Schnitzel im Borchardt?
Für das Wiener Schnitzel wird ein Preis von etwa 28,00–36,00 € genannt. Der genaue Preis kann von der jeweiligen Variante und der aktuellen Karte abhängen.
Wie viel kostet ein durchschnittlicher Besuch?
Als Richtwert werden etwa 40–50 € pro Person genannt. Mit mehreren Gängen und Getränken kann die Rechnung entsprechend höher ausfallen.
Wie viel kostet ein 5-Gänge-Menü?
Das genannte 5-Gänge-Menü kostet 84 €.
Gibt es vegetarische Gerichte?
Ja. Genannt werden unter anderem eine Gemüse-Pilz-Pfanne für 17,90 € und ein Blumenkohlschnitzel für 18,90–19,80 €.
Gibt es Fischgerichte?
Ja. Zu den genannten Fischgerichten gehören Kabeljau für 24,90 € und Zanderfilet für 25,90–28,90 €.
Wo befindet sich das Borchardt?
Die Adresse lautet Französische Straße 47, 10117 Berlin, Deutschland.
Wie lange ist das Restaurant geöffnet?
Die häufig genannten Zeiten sind Montag bis Donnerstag 12:00–23:00 Uhr, Freitag und Samstag 12:00–24:00 Uhr sowie Sonntag 12:00–22:00 Uhr. Es existiert allerdings auch eine abweichende Angabe von 11:30–01:00 Uhr für alle Tage.
Ist eine Reservierung sinnvoll?
Ja. Eine Reservierung wird besonders für stark besuchte Zeiten empfohlen.
Gibt es eine Terrasse?
Ja. Die Terrasse wird mit einer Kapazität von ungefähr 50 Gästen angegeben.
Welcher Dresscode wird empfohlen?
Als Empfehlung wird Smart Casual genannt.
Ist das Restaurant für Kinder geeignet?
Ja, das Restaurant wird als kinderfreundlich beschrieben.
Gibt es eine Bar?
Ja. Eine Bar wird als Bestandteil des Restaurants genannt.
Gibt es Lieferung oder Abholung?
In den vorliegenden Angaben wird keine Abholung oder Lieferung genannt.
Fazit
Die Borchardt Deutschland Speisekarte bietet eine breite Auswahl von Vorspeisen über Steaks, Fleisch- und Fischgerichte bis hin zu vegetarischen Speisen und Desserts. Preislich reichen die genannten Gerichte von 1,80 € für die Eisauswahl bis 32,90 € für das 250-g-Filetsteak. Für das Wiener Schnitzel werden etwa 28–36 € genannt, während ein typischer Besuch mit rund 40–50 € pro Person kalkuliert werden kann.
Mit der Adresse Französische Straße 47 in Berlin-Mitte, der langen Geschichte seit 1853, der Terrasse für etwa 50 Gäste, der Bar und dem eleganten Ambiente bietet das Borchardt mehr als nur eine klassische Speisekarte. Wer einen Besuch plant, sollte insbesondere die aktuelle Speisekarte und die Öffnungszeiten vorab prüfen, da bei den verfügbaren Angaben einzelne Unterschiede bestehen.
